Đã được ăn 1 vài lần thể loại bánh có bột gạo của Nhật và cảm nhận là : ăn xong vẫn còn thèm (^_^). Bột bánh mịn, rất mềm, dẻo nhưng không dai như bột nếp của VN. Vì vậy, khi làm bánh mình chịu khó mua nguyên liệu của Nhật, không pha chế... Continue Reading →
Chiffon – gumpaste orchird
Sinh nhật con gái, mẹ làm ổ bánh decor hơi cầu kỳ 1 chút cho con nhe. Cốt bánh là chiffon, khuôn tròn 25cm Kem làm kem bơ sữa tươi Những bông hoa làm bằng gumpaste. Mẹ làm mất 3 giờ để nặn ra những bông hoa này. Hỏi con gái : con thích hoa... Continue Reading →