Hôm nay công thức white bread mới nhe, nếu muốn bánh mì săn hơn, cứng cáp hơn 1 chút thì sử dụng công thức cũ Ở ĐÂY. Còn công thức bánh mì này thì rất mềm, xốp . Sáng nay bánh mì này được sử dụng cho bữa sáng - không trét mứt mà cho... Continue Reading →
Daifuku – bánh Nhật
Đã được ăn 1 vài lần thể loại bánh có bột gạo của Nhật và cảm nhận là : ăn xong vẫn còn thèm (^_^). Bột bánh mịn, rất mềm, dẻo nhưng không dai như bột nếp của VN. Vì vậy, khi làm bánh mình chịu khó mua nguyên liệu của Nhật, không pha chế... Continue Reading →