Nguyên liệu - 80gr bột tàn mì ( wheat starch) - 60gr + 20gr bột khoai tây ( potato starch) - 1/3 tsp muối ( salt) - 170ml nước nóng ( Hot, boiled water) - 80oC - 1 tsp dầu ( dùng dầu hành phi sẽ ngon hơn ) - ( oil) Nhân ( filling):... Continue Reading →

Vỏ bánh sủi cảo làm theo kiểu lấy trùng bột thì vỏ bánh sẽ rất dai và ngon. Nguyên liệu :  250 gr bột mì đa dụng 170 ml nước 1 chút muối Cách làm : Muối trộn với bột mì, rây bột cho mịn Nước nấu thật sôi Nếu dùng food processor thì rất... Continue Reading →