Nguyên liệu: - 500 gr thịt đầu rồng hoặc nạc vai hoặc nạc dâmđầu mềm ( boneless pork shoulder) - 2 tsp ( muỗng cà phê)tỏi bằm ( garlic - minced) - 2 tbsp ( muỗng canh) đường ( sugar) - 3/4 tsp ngũ vị hương ( chinese five- spice powder) - 2 tbsp hoisin... Continue Reading →
Há cảo nhân tôm
Nguyên liệu - 80gr bột tàn mì ( wheat starch) - 60gr + 20gr bột khoai tây ( potato starch) - 1/3 tsp muối ( salt) - 170ml nước nóng ( Hot, boiled water) - 80oC - 1 tsp dầu ( dùng dầu hành phi sẽ ngon hơn ) - ( oil) Nhân ( filling):... Continue Reading →