Tàu hủ cá ngừ

Món ngon nhà mới ăn nhé

Mình lăn tăn cái vụ tàu hủ có thể ăn sống được không (^_^). Suy nghĩ thấy có thể vì bản thân tàu hũ làm từ đậu nành nấu chín , lấy tủa …. nên mình mua tàu hủ của công ty cho bảo đảm. Và cả nhà ăn món này cả tháng nay rồi – chưa ai bị sao hết (^_^).

Mình cũng không thử hấp lại đậu hũ, bạn nào muốn thử thì cứ thử nhe

Nguyên liệu:

–        Tàu hũ lụa

–        1 hộp cá ngừ ( mua loại có dầu)

–        Cà chua bi

–        Hành lá cắt nhuyễn

Sauce

–        5 tbsp dầu okive

–        3 tsp dấm gạo

–        5 tsp nước tương

–        3 tsp tỏi bằm

–        Tiêu xay

 Cách làm

 Cắt tàu hũ thành từng miếng vừa ăn

Cá ngừ lấy ra để ráo dầu, trộn với 1 chút muối và tiêu xay cho vừa ăn

Cà chua cắt lát mỏng.

Để cà chua trên miếng tàu hủ, rắc cá ngừ lên trên. Rắc hành lá

Sauce:

Chảo nóng cho dầu olive vào, cho tỏi bằm vào phi thơm. Tắt bếp cho nước tương, dấm , nếu chưa vừa ăn cho thêm chút đường. Rắc tiêu vào .Nêm nếm vừa ăn, hơi chua chua ngọt ngọt là được.

Rưới sauce lên trên