Con gái nói ăn thịt bò hoài ngán nên mẹ lại làm món khác : cũng thịt bò nhưng xào với xốt teriyaki – món khác mà
Nguyên liệu:
- 1 kg thịt bò mềm cắt lát mỏng chừng 1cm
- 200 gr nấm nút – cắt lát
- 1 trái ớt vàng Đà Lạt – cắt sợi
- 1 trái ớt đỏ Đà Lạt – cắt sợi
- Sốt teriyaki
Cách làm:
1) Chảo nóng ( lửa trung bình), cho 1 chút xíu dầu vào và cho miếng thịt bò vào đảo qua lại vài cái cho thịt vừa vàng cháy mặt nhưng trong vừa chín – lấy ra để 1 bên( giống làm beefsteak)
2) Chảo nóng cho chút dầu vào, cho nấm và ớt vào xào chừng 2 phút cho tiêu vào xào thêm 1 chút nữa cho chín
3) Cho thịt bò vào chảo vừa xào nấm và ớt, cho 1/2 cup teriyaki sauce vào và rim chừng 1 phút
Kim Mai's kitchen 
Chùi, ở đâu ra cái dĩa viền nâu nâu hợp với thịt bò hết biết hông. Em kết toàn bộ, cả dĩa lẫn nội dung luôn…(^___^)
Hi hi, dĩa của Minh Long – vô tình mà nó được kết hợp hài hòa thôi chứ chị không có chủ đích từ đầu . Tới bữa ăn là vắt giò lên cổ chạy để kịp giờ con gái còn đi học thêm nên chị ít có thời gian bày trí để chụp hình lắm. Mà trình còi lắm em ơi …khà khà
nhìn dĩa bò mà đói quá chị ơi. thèm chén cơm nóng + bò xào quá đê….ê….ê..hihi
Bữa đó nhà chị ăn với bánh mì. Con gái ngán thịt bò nên mẹ lại làm món mới : bò tiếp tục hi hi
Phai chi co chen com nong bay gio nhi, uot het ca ban phim roai chi oi.
Ak, ak, có cái khăn tim tím dài dài đóa (^______^) kéo lên chhậm nước được mà hi hi, để hỏng bàn phím rồi sao mà tham gia đấu giá tiếp tục đây
hi hi o nha ma biet het tron la hom day em mac ao tim va khoat khan tim vay ta. Chit chit kieu nay bac H.Mai lam em so day nhe.
Người ta nói : thầy bói nói mò – ai dè mò trúng phóc hihi
Vì cái món này nè mà tuần rồi em làm “bò nướng teriyaki”…ak..ak…
Nhưng túm lại là kết quả ra làm sao hả nhỏ?
Em nướng 2 đợt, đợt đầu phết rồi nướng, khét lẹt…vì có vị ngọt trong đó. Đợt sau nướng gần cuối mới phết sauce vô thì không thấm thía lắm… Túm lại là thất bại. Hổng biết ở quán Nhật họ nướng thì họ phết sauce ra sau…hixhix… Mà cũng có thể do em ẩu & lười lấy ra lấy vô phết phết, phết 1 lèo ngay từ đầu luôn nên nó khét…hixhix… 😦
Chị không nướng mà xào rim nên sauce thấm vào thịt bò. Chị nghĩ nếu nướng như em thì phải ướp 1 chút gia vị trước thì thịt mới thấm được