Tháng 7 mình cũng chỉ ăn chay được có 2 ngày, món chay vẫn nghèo nàn lắm.
Hôm nay làm món bì cuốn chay, đơn giản nhưng lại dễ ăn.
Nguyên liệu chỉ là nấm rơm, nấm đông cô, cà rốt, củ cải muối,tàu hủ chiên
Tất cả cắt sợi nhỏ. Riêng củ cải muối phải ngâm nước rồi xả lại cho hết mặn.
Dùng tỏi tây phi thơm rồi cho rau củ vào xào, nêm nếm vừa ăn. Xào lửa lớn để nấm không ra nước
Cuộn với bún và xà lách và rau thơm như bì cuốn.
Chấm với nước tương chua ngọt với chút xíu tương ớt
Kim Mai's kitchen 
ực ực! cho vào list món chay ạh!
Hoàng Yên , lâu quá chị mới gặp em – Nghe nói dạo này em bận lắm phải không (^_^)
nhon qua chi oi, cho em xin vai cuon di chi!
Mời em nhe 🙂
Chẹp..chẹp…em cũng thèm món chay quớ đi à… 😦
món này dễ ăn mà không ngán mà lại không khó làm phải không nhỏ (^_^)
Hi Mai! Dạo này chị vẫn còn đi học và đi làm ở tiệm bánh (giả) của Mỹ, nên cũng hơi bận, chỉ vì tháng 7 ăn chay nên nhớ tới nhà em có món bì cuốn, dọ vào để học hỏi, bận quá nên không rong chơiiiiiiii được nữa rồi. Tiệm bánh đó có web là funcakes rental.com, em vào coi có nhiều kiểu nhìn ok lắm. Á, mà quên tháng 7 này em có ăn chay không? Gởi lời chúc sức khỏe đến cả nhà em ha. Thank you công thức của em. Chuẩn bị làm, chưa ăn nhưng biết chắc chắn sẽ ngon.
chị ơi, đồ chay của em còn nghèo nàn quá chị ạ, chị nói làm em mắc cỡ hết sức luôn. Em thì 1 tháng ăn chay 2 ngày thôi chị ạ, vì em đi làm nên khó xắp xếp được lắm. chỗ bánh chị làm chắc là bằng fondant hả chị, cái đó em làm, con em nó chê quá trời chị ạ. Được cái đẹp nhưng khi ăn chúng phải lột bỏ hết phần fondant phủ ngoài. Nhưng em thì rất thích vụ nặn bông này nên thình thoảng nặn gumpaste cho vui chị ạ. Chị đi làm chỗ nó chắc thích lắm chị nhỉ, em thích lắm đó chị