Tuần rồi có một ngày đặc biệt nên tự thưởng cho mình một cái gì đặc biệt mà mình thích.
Khoe cái lá hoa hồng, lá “chăm phầm chăm” bằng chocolate, có thể măm được
Ở trong bánh thì cũng điệu như chủ nhân nó nên cho caro nhảy nhót 1 tí cho vui mắt
Note: làm lá chocolate:
Mua hoa hồng về ( lựa hoa có lá cỡ vừa thôi nhưng đừng lấy lá lớn quá nhé). Về lấy khoảng 20 lá ( số lượng tùy ý nhưng trừ hao một ít sợ trong quá trình làm bị hư) đẹp nhất, dáng hơi cong cong một chút chứ đừng lấy lá vặn vẹo quá thì khó làm. Rửa lá sạch bằng nước muối – để lá cho khô nước hoặc dùng khăn giấy lau khô.
Chocolate : dùng 50% chocolate VN và 50% của ngoại – Dark Chocolate
Chưng cách thủy cho chocolate chảy ra – tuyệt đối không để nồi trực tiếp trên bếp vì chocolate sẽ bị cháy hư hết dù cho có chỉnh lửa nhỏ (^_^)
Dùng cọ quét chocolate phủ lên mặt trái của lá hoa hồng ( mặt trái gân lá nổi lên nhiều hơn), phủ hết bề mặt lá. Để lá phủ chocolate trong tủ lạnh chờ đông cứng lại, lấy ra gỡ nhẹ phần chocolate phủ trên , bỏ lá thật đi . Cái lá thật chỉ giữ vai trò giống như cái khuôn để phủ chocolate
Như thế là đã có lá hoa hồng chocolate có vân như lá thiệt rồi
Kim Mai's kitchen 
😀 nhăn nhở cười nịnh bợ: chị ơi e mún ăn bánh này
Em thì chị không cho đâu, ghét nhất đó
Chị ko cho thì ……..em tự làm ờôoooooooooooooooooooooooo.
Hôm qua đi siêu thị, T nằng nặc đòi mẹ mua hộp wipping giá 100k. Mẹ bảo, là mua luôn cái bánh 100k còn hơn mua kem về, hì hụi ngồi làm bánh rùi phun phun, phết phết :))
Sau 1 thời gian ko làm, hôm qua bánh của em lại ướt như …cũ. ặc ăc! lần nào cũng phải làm đến 3 lần bánh mới ngon là làm sao hả chị?:P
Ui trời ơi, sao mà siêng thế. có 2 mẹ con mà còn làm siêng quá thể. T ăn hết cả cái không ? mà bánh ướt như cũ là làm sao ?
Hợ hợ, ướt như cũ là hầu như lần nào cũng bị ướt, vì e nướng bằng nồi cơm điện, chả nhìn thấy gì, cũng không thay đổi đc nhiệt độ và thời gian, mà cứ quên hay nhầm 1 công đoạn là y như ràng, ướt sũng 😛
chị ơi, bánh này ra lò được 5′ là hết 1/2 cái rùi, vì cả mẹ và T và cả bà chủ nhà đều thích ( dù ướt nhá 😀 )
Đợt trước tuần nào e cũng làm, nên nhớ từng công đoạn, bánh ngon lắm ý, nhưng ăn nhiều thì béo và rùi cũng chán. rùi bỏ bê 1 thời gian, lại đâu vào đấy …
Chị thì chịu thôi, chưa làm bánh bằng nồi cơm điện bao giờ hết á. Mà ướt gì đi nữa mà bánh hết nhanh thì là bánh ngon rồi
em cung cuoi ninh bo nha chi: em xin ba mieng. Tham lam qua, vi nha em ba nguoi 🙂
Nhà 3 người thì chị mời 4 miếng, cho cu Trung 2 miếng để phụ mẹ làm bánh nhiều – để mẹ show lên cho cô xem nữa nhé
cha banh nhin sang trong ghe, yeu nhat cai duong socola vien banh, chi lam dep qua
Viền chocolate làm ngẫu hứng nhưng chị lại thích nhất . bánh tự thưởng tự mừng cho mình mà em (^_^)
Bánh đẹp quá nàng ơi, tui chưa bao giờ làm bánh kem. Vậy là có người để tui đu theo học hòi rùi :D.
Làm bánh kem thì nếu bà làm biếng chang chí thì bà cứ cắt kiwi với dâu giống mấy cái trước tui làm í – nhanh – ngon – gọn – lẹ mà đẹp nữa. Kem bây giờ bà làm topping cho nhanh
Bánh quá đẹp & quá sang chị ơi! Nhìn mà mê tít mắt luôn à…(^__^)
Mê con mắt nhưng phải no cái bụng chứ. Ăn bánh xong qua xin gỏi xơ mít của nhỏ để tráng miệng nhỉ :-O
Há..há..chị lại chọc em, cái gỏi đó mà ăn tráng miệng chắc trẹo hàm mất thoai…(^___^)
Bữa ni có món đu theo gỏi sơ mít của em nè
Gỏi mít non hả chị, chọc em thèm liên tiếp nha, thế đừng trách sao em chụp hình đẹp để mà trêu lại nha…khà..khà…(^__^)
Gỏi mít non đâaaay
bánh đẹp và sang quá chừng…khâm phục chị chà bánh quá láng luôn 🙂 thích quá hà chị ơi.
Em chà không quen thì cứ bỏ tủ lạnh cho kem cứng thì tha hồ quậy
ui, em thích cái viền chocolate quá. CHị ơi, Chocolate chị pha theo tỷ lệ nào vậy? Cho em xin với!
Lá chocolate thì chị để Dark chocolate nguyên chất nhưng pha theo tỉ lệ 50% chocolate ngoại và 50 % VN. Viền thì chị pha thêm bơ nhưng cho đại bơ vào ( không theo tỉ lệ nào hết) miễn chocolate trộn với bơ cho mềm để mình bóp đui để vẽ cho dễ thôi
Trời, vậy cái lá đó là tự làm luôn hả chị??? Ban đầu em cứ tưởng là người ta làm sẵn bán! Em ngưỡng mộ chị quá đi thôi. Mần răng mà làm cái lá đẹp thế kia…hụ..hụ…(^___^)
Để chị post cách làm nhe, cái nì đơn giản lắm, em làm được mà
Em nhào dzô hỏi xong mới thấy chị chỉ bạn hoasentrang roi :”>, thoi em tu rut lui ve cho ngoi ngam banh tiep a.
Trời, cái bánh đẹp quá :O, chị ơi chỉ em làm cái lá với, em mún … em mún….
Để chị sửa lại bài có hướng dẫn làm lá nhe, đơn giản không ngờ em à