Crème brulée

Nguyên liệu : 250ml whipping cream 2 tbsp đường + 30 gr đường ( để làm lớp mặt bánh) 2 lòng đỏ trứng ½ tsp vanilla extract 1 tí xíu muối  Cách làm : Mở lò nóng 150oC Đun nóng whipping cream và 2 tbsp đường cho đến khi hơi sủi bong bóng là được... Continue Reading →

Gyoza – và lớp bột chống dính

Công thức có rồi : Ở ĐÂY - không chỉnh sửa nhưng mình muốn làm 1 bài mới vì để chú thích 1 điều rất quan trọng mà mình mới khám phá ra : làm cách nào mà các lớp bột không bị dính vào nhau Vì trước đây cán bột xong để mấy ngày sau thì các... Continue Reading →

Tạo một blog trên WordPress.com

Lên ↑