Công thức có rồi : Ở ĐÂY - không chỉnh sửa nhưng mình muốn làm 1 bài mới vì để chú thích 1 điều rất quan trọng mà mình mới khám phá ra : làm cách nào mà các lớp bột không bị dính vào nhau Vì trước đây cán bột xong để mấy ngày sau thì các... Continue Reading →
Vỏ bánh gyoza
Để làm thành những miếng bánh gyoza ngon lành như Ở ĐÂY thì cần có vỏ bánh Vỏ bánh gyoza có thể sử dụng cán bằng máy hay bằng tay cũng được, nghe nói là có thể sử dụng vỏ hoành thánh nhưng mình chưa làm bao giờ nên không biết kết quả ra sao.... Continue Reading →