Jelly trái cây

Nguyên liệu

• 150gr xoài
• 80ml nước cam
• 50gr đường xay
• 7gr gelatin
• 1 lòng đỏ trứng gà
• 30gr đường xay
• 160ml sữa tươi không đường
• 150ml whipping cream
• 5gr gelati
• 1 muỗng cà phê vani