Chả cá – cách xử lý cá không bị tanh, chả dai giòn

Nguyên liệu:

– 1 con cá rô phi tươi 800gr – lấy phile còn 270gr thịt cá

– rau thì là

– 1 tbsp ( muỗng súp) tỏi bằm phi vàng

– 2 củ hành tím nhỏ

– 1 trái ớt nhỏ

– 3 cọng hành lá

– 1 tbsp bột năng

– 20gr mỡ gáy

– 1-2 tbsp dầu ăn

– 1/2 tsp baking powder

Cách làm :

 

 

 

 

 

Bình luận về bài viết này

Tạo một blog trên WordPress.com

Lên ↑