GÀ CHIÊN MÈ
Nguyên liệu :
Hỗn hợp sauce :
– 1 tsp tỏi bằm
– 1 tsp gừng băm nhuyễn
– 1 tsp hành tím băm nhuyễn
– 4 tbsp nước tương
– 2 tbsp đường vàng
– 1 tbsp dấm gạo
– 1 tbsp dầu mè
Hỗn hợp bột :
– 4 tbsp bột bắp
– 1 trứng gà
– 300 gr thịt gà bỏ xương, cắt miếng vuông 3cm
– Trứng đánh cho tan rồi cho bột bắp vào trộn cho đều.Lăn thịt gà qua bột , cho bột và trứng phủ đều thịt
– Chảo nóng, cho dầu ăn vào chiên miếng thịt cho chín vàng.
Khi gà chín vàng rồi thì cho nước sauce vào xào cho đến khi hơi sệt là ok.
Rắc mè lên trên
Kim Mai's kitchen 
Bình luận về bài viết này