Bản thân puff pastry đã ngon rồi nên dễ kết hợp làm món mặn hay bánh ngọt đều rất OK. Bánh làm ra tính để ăn chơi nhưng cả nhà thích quá : để ăn sáng cho ngon. Nghe vậy là mẹ đồng ý liền vì sáng hôm sau mẹ sẽ được ngủ dậy muộn 1 chút (^_^)
Nguyên liệu :
- 1 cup khoai tây cắt lựu
- 1/3 cup sữa tươi
- 2 trứng
- 2 cup bắp hộp hay bắp đông lạnh đóng gói
- 1 tsp đường
- ½ tsp muối
- 500 gr puff pastry cán sẵn
Cách làm :
Cho khoai tây vào nồi – đổ xâm xấp nước nấu cho khoai chín mềm. Vớt ra để ráo
Cho tất cả : sữa, trứng, bắp, đường, muối vào máy xay nát
Pastry cán mỏng khoảng 0,3cm và cắt thành miếng theo hình khuôn bánh + dư ra làm thành bánh
cho khoai tây + sữa trứng trộn cho đều rồi đổ vào khuôn , đổ lên trên miếng pastry lót dưới
Phần trên mặt : cắt pastry thành những sợi dài rồi đan trên mặt bánh.
Nướng 180oC – nướng 35-40 phút cho đến khi bánh có màu vàng
Kim Mai's kitchen 
chi oi, cai nay toi nuong de tu lanh sang ra an duoc khong chi?
Sáng ra em cho vào lò nướng lại cho nóng là vẫn ngon em ạ
ôi ngon quá.. đây là lờ của hoa hậu đó chị ơi!
Hoa hậu dạo này thấy vui quá chừng nhe
Cái muỗng có cán hình trái bắp dễ sương quá à…hehe… (^__^) Em nói tình thiệt là đang vào lục bếp nhà chị, tìm con “mực nhồi thịt”. Mở cái mục lục bếp lên roài than với nhỏ Lan là: “Vào bếp chị Mai, ác đạn thiệt, đọc lại cái list cá bóng kèo, cá bóng tượng, bồn bồn xào tép, lẩu nấm,…tá lả, ác đạn hết biết…” (^____^)
hi hi, ở bên này vẫn còn thèm nè – vì bây giờ cá bóng hay bị nhuộm màu lắm nên thèm .. thèm lắm nè. Muỗng là 1 bộ : nĩa, muỗng cho Chuột con nhà chị í mà. Bữa đó có món bắp lại được cái muỗng nên mẹ nó mừng húm chụp hình liền 🙂
Cái vụ nhuộm màu là sao chị??? Sao phải nhuộm màu vậy ta??? Chời oi, em thèm cá bống Sông Trà cơ…thèm lắm, thèm lắm luôn….
Cá bống đang còn tươi mà người ta cho màu vào nhuộm vàng vàng nhìn cho hấp dẫn. Chẳng biết màu gì hay lại màu nhuộm vải như cốm làng Vòng thì có mà chết nên thà nhịn chứ không ăn đâu