Mới mua được khuôn mới, khai trương ngay tức thì. Con trai phụ mẹ làm vì chàng đem vào cơ quan mà (^_^).
Nguyên liệu : dùng khuôn đế rời – CT được 12 bánh mini
– 150 gr Graham Cracker
– 240 gr creamcheese – để nhiệt độ phòng
– 70 gr đường
– 2 trứng – nhiệt độ phòng
– 1 tsp vanilla extract
– 30 gr bơ mềm
– Mứt dâu
– Rasberries tươi, hay dâu tươi ( tùy ý)
Cách làm :
Lò mở nóng 160 oC
Bẻ vụn Graham Cracker, bỏ vào máy xay nhỏ, mịn. Cho bơ vào quay thêm một tí cho tất cả trộn đều với nhau
Bỏ cream cheese, đường, vanilla vào 1 tô lớn. Dùng máy đánh tốc độ trung bình, đánh cho đến khi hỗn hợp trộn đều với nhau.
Chỉnh máy đánh ở tốc độ thấp, cho 2 trứng vào đánh cho đều
Đổ hỗn hợp cheese vừa đánh cho vào khuôn bánh Graham Cracker
Nướng 15 phút
Bánh nguội, cho mứt và trái cây tươi lên trên
Khuôn đây : khoe luôn cái khuôn nữa nè
Kim Mai's kitchen 
Em chưa làm thử cheese cake lần nào hết á, nhìn cái bánh xinh xinh này chắc em bon chen theo chị…hị..hị…(^__^)
Chưa thấy cái nào đơn giản như cái này – bánh cũng không quá béo. Chị thích loại này lắm – thêm tí jam và trái cây tươi là hết xảy con bà 7 luôn đấy
mấy em nhỏ nhỏ này cute á chị, nhìn muốn bóc lủm một cái liền 🙂
Bữa nay có người minhon rồi nên có quyền thích bánh được rồi phải không (^_^)
Xinh quá xinh quá chị ơi ^^. Chị có hình cái khuôn ko cho em xem với hí hí, em chưa hình dung ra được khuôn nhỏ đế rời ntn. Ko tìm được khuôn thì em đổ vào cốc như kem caramen cũng được chị nhỉ 😀
Chị chụp hình rồi nhưng sáng nay vội lại quên đem theo. Để về nhà chị up hình lên cho em xem nhe. Bánh nhỏ vừa cho 1 người ăn em ạ. Nếu không có khuông thì em phải để bánh trong cốc luôn, không lấy ra được đâu – khi ăn thì múc trong cốc luôn