Khoai tây nướng

Buổi sáng đơn giản nhưng đủ chất: tinh bột và đạm. Ba mẹ mỗi người 1 củ khoai còn các con thì khẩu phần tăng gấp đôi. Thực hiện nhanh, gọn

Nguyên liệu:

Khoai tây (lựa củ to)

Thịt ba rọi xông khói ( lấy ba rọi vì có mỡ)

Muối, tiêu,

Ket chup

Nếu thích thì cho thêm phô mai

Cách làm:

Cực kỳ đơn giản, không phải trổ tài khéo tay (^_^)

1. Khoai tây gọt sạch vỏ

2.Cắt khoai thành từng lát sâu chừng 3/4 củ khoai ( cắt sâu quá sẽ đứt luôn củ khoai nhe), mỗi lát cách nhau 0,5cm> Bảo đảm sau khi cắt lát thì củ khoai vẫn còn nguyên củ

3. Khoai sau khi cắt lát ngâm vào nước muối cho khoai đừng bị bở và cũng thấm thêm tí muối vào cho vừa ăn.

4. Thị ba rọi xông khói cắt từng khúc có chiều dài bằng chiều củ khoai.

5. Nhét từng lát thịt vào khoanh khoai tây – để cho lòi ra 2 bên 1 tí để nhìn cho đẹp

6. Bọc giấy bạc – nướng lò 2 lửa – 200độ C- nướng  50 phút

Sau 50 phút thì khoai chín nhưng sẽ không vàng. Lúc đó lột giấy bạc ra và nướng tiếp 10 phút nữa cho thịt và khoai sẽ hơi vàng. Nướng lâu quá thì thịt sẽ bị khô – ăn không ngon đâu

Rưới thêm ketchup nếu thích – nhà mình không ăn béo quá nên để như thế mà măm – rắc tiêu lên. Mỡ ở thịt chảy ra thấm vào khoai nên miếng khoai ăn sẽ ngon hơn. Các con thích món này nên hôm nay lại làm thêm cho các con ăn