Cái cảm giác lâu lâu thèm món ăn của cái thời xa xưa không biết có ai giống mẹ không nhỉ ? /:)
Hồi đó còn nhỏ mẹ hay được bà ngoại và bà cố thỉnh thoảng cho ăn món sương sáo để giải khát , cái mùi dầu chuối thoang thoảng trong ly sương sáo mát lạnh mà mẹ ăn cảm giác sao mà ngon cực kỳ thế . Rồi sau này các con của mẹ lại không được thưởng thức cái hương vị thơm thơm của ly sương sáo vì những tiêu chuẩn được đưa ra : nào là vệ sinh an toàn thực phẩm, nào là hóa chất … ôi đủ thứ chất hằm bà lằng mà người sản xuất tự cho quyền có thể cho vào mặc kệ sức khỏe của người tiêu dùng :!!
Rồi một hôm mẹ đi siêu thị phát hiện ra được cái gói nhỏ xinh như thế này :
Ở bên trong thì có : gói sương sáo, hột é, lười ươi, dầu chuối
Mẹ đã làm một lần rồi nhưng vì ỉ y nên cứ để cho bo tự khuấy sương sáo, vì Bo không kinh nghiệm nên quậy bị ốc trâu hết rồi. Mẻ sau mẹ phải tự làm thôi vậy, sương sáo chịu khó quậy đều tay thì ra mịn như thế này:
mẹ trộn thêm vào hột é, lười ươi . Bo nấu thêm sương sa để vào thì cả nhà được một tô hấp dẫn như thế này đây :
Chỉ cần nấu nước đường, đập đá nhỏ cho vào là cả nhà ta có một ly nước giải khát trong mùa hè rồi .
Tranh thủ nấu sương sa để ăn chung với sương sáo, Bo nấu thêm rau câu dẻo – bo giỏi lắm : tự nấu, tự cho đường . Nói chung là công chúa nhỏ của mẹ làm hết từ A đến Z đấy . Thành phẩm của công chúa của mẹ đây :
Kim Mai's kitchen 
Bình luận về bài viết này